Wildreis mit Pekannüssen
Wildreis mit Pekannüssen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. ungesalzene Butter oder Margarine, 3/4 c. geschnittene Frühlingszwiebeln mit Spitzen, 1/2 c. Wildreis, 2 c. Hühnerbrühe oder natriumarme Hühnerbrühe und 1 1/2 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem großen Topf die Butter bei mäßiger Hitze schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Wildreis unterrühren und mit Butter bestreichen.
Mit Brühe aufgießen; zum Kochen bringen und umrühren.
Niedrigere Hitze; Gut abdecken und 1 Stunde lang köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie das Wasser hinzu; Weißen Reis einrühren.
Abdecken und 20 Minuten länger dämpfen, bis beide Reissorten weich sind.
Pekannüsse und Basilikum unterrühren. Für 4 Personen, leicht zu verdoppeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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