Wildreis mit Pilzen und Zwiebeln
Wildreis mit Pilzen und Zwiebeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Salz, 1 c. Wildreis, 1 c. umgewandelter Reis, 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt und 3 EL. Ob Butter oder Olivenöl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem 3-Liter-Topf mit Deckel 6 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Salz und Wildreis hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
Den verarbeiteten Reis, die Pilze und die Zwiebeln ohne Rühren in den Topf geben.
Abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie den Deckel nicht ab.
Lassen Sie den Reis nach dem Garen 5 Minuten ruhen.
Ergibt 6 Portionen.
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