Arroz Salvaje con Setas y Almendras
El Arroz Salvaje Con Champiñones Y Almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz salvaje crudo, 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. almendras fileteadas, 2 cucharadas. cebollas verdes picadas y 1 lata (8 oz) de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Lavar y escurrir el arroz.
Derrita la mantequilla en una sartén grande; agregue arroz, almendras, cebolla y champiñones.
Cocine y revuelva hasta que las almendras estén doradas, aproximadamente 20 minutos.
Calienta el horno a 325°.
Vierta la mezcla de arroz en una cacerola de 1 1/2 cuarto sin engrasar.
Calienta el caldo de pollo hasta que hierva; Incorpora la mezcla de arroz.
Cubra bien.
Hornee aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que se absorba todo el líquido y el arroz esté tierno y esponjoso.
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