Soupe De Riz Sauvage
La soupe au riz sauvage est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. riz sauvage, rincé, 1 c. d'huile végétale, 4 c. de l'eau, du sel au goût et 1 oignon moyen coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le riz dans l'huile végétale.
Ajouter l'eau et le sel et cuire jusqu'aux 3/4 (environ 35 à 40 minutes).
Vidange; stock de réserve. Faire revenir les oignons, le céleri et la carotte dans le beurre dans une marmite jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Baisser le feu et bien mélanger la farine.
Cuire 5 minutes en remuant souvent.
Ne pas dorer.
🍷 Accords Parfaits
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