Sopa De Arroz Salvaje
La sopa de arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. arroz salvaje crudo, 1 cucharada. aceite vegetal, 1 cuarto de galón. agua, 1 cebolla mediana picada y 1 tallo de apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Enjuague el arroz.
Drenar.
En una sartén mediana combine el arroz, el aceite y el agua. Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Mientras tanto, en una olla más grande, cocine la cebolla, el apio y las zanahorias en mantequilla hasta que las verduras estén casi tiernas.
Incorpora la harina; cocine y revuelva durante 2 minutos.
Agregue el caldo y el arroz sin escurrir.
Llevar a ebullición, cocinar y revolver hasta que espese un poco.
Agregue la crema, el romero y la sal.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos más o menos.
🍷 Maridajes Perfectos
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