Wildreissalat

Wildreissalat

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Wildreissalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wildreis (ungekocht), 3 c. Wasser, Salz nach Geschmack, 1 EL. Mit nativem Olivenöl extra und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Reis unter fließendem kaltem Wasser abspülen.

3 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Reis hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; abdecken und 40 Minuten köcheln lassen.

(Nach 20 Minuten alle 5 Minuten abschmecken.

Die Reiskörner sollten aufplatzen und ihr weißes Inneres freilegen, aber nicht matschig werden.)

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