Ensalada De Arroz Salvaje
La ensalada de arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz salvaje (crudo), 3 c. agua, sal al gusto, 1 cucharada. Aceite de oliva virgen extra y pimienta negra recién molida al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Enjuague el arroz con agua corriente fría.
Hierva 3 tazas de agua en una cacerola grande.
Agrega sal al gusto.
Agrega el arroz.
Vuelva a hervir.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
(Después de 20 minutos, pruebe cada 5 minutos.
Los granos de arroz deben abrirse para revelar el interior blanco, pero no deben volverse blandos).
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