Wildreis-Ernte-Auflauf
Der Wildreis-Ernte-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit bis zu 5 c. gewürfeltes, gekochtes Hähnchen, ca. gehackter Sellerie, . Butter oder Margarine (je 10 3/4 Unzen), Dosen kondensierte Pilzcremesuppe (unverdünnt) und c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer Pfanne Hähnchen und Sellerie in Butter anbraten.
In einer großen Schüssel Suppe und Brühe glatt rühren.
Pilze, Zwiebeln, Reis, Geflügelgewürz und Hühnermischung hinzufügen.
In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform gießen.
Abdecken und 1 Stunde bei 350° backen.
Aufdecken und 30 Minuten backen.
Aufsehen; Mit Cashewnüssen bestreuen.
Zurück in den Ofen für 15 Minuten oder bis der Reis weich ist.
Mit Petersilie garnieren.
Ergiebigkeit: bis 12 Portionen.
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