Casserole de la société de riz sauvage
La cocotte de Wild Rice Company est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. riz sauvage cru, 4 c. eau, sel, 2 lb de bœuf haché et 1 grande boîte de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez le riz et faites-le cuire dans l'eau salée pendant 45 minutes.
Égouttez le riz.
Boeuf brun; annuler.
Faire revenir les champignons, le céleri et l'oignon dans l'oléo pendant 5 minutes.
Mélanger la sauce soja, la crème sure, le sel et le poivre.
Ajouter le riz, le bœuf, l'oignon, les champignons et le céleri.
Ajoutez les amandes.
Placer le mélange dans une cocotte de 3 litres légèrement graissée. Cuire au four à 350° pendant 1 heure, à découvert.
Ajouter de l'eau, si nécessaire, et assaisonner au goût.
Remuer plusieurs fois.
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