Suprême de poulet au riz sauvage
Le Suprême de Poulet au Riz Sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. poulet en cubes, 1 paquet (6 oz) de poulet. riz sauvage à grains longs, 1/4 c. beurre, 1/3 c. oignons hachés et 1/3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le riz selon les instructions.
Pendant que le riz cuit, faites fondre le beurre dans une grande casserole.
Ajouter l'oignon et cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Incorporer progressivement le lait et le bouillon de poulet.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer le poulet, le piment, le persil, les amandes et le riz cuit.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Cuire au four à découvert à 400° pendant 30 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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