Poulet au riz sauvage
Le poulet au riz sauvage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (6 1/4 oz) de riz sauvage à cuisson rapide, 1 c. poulet cuit et haché, 1 (8 oz) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées, 1 c. céleri finement haché et 1 1/4 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le riz selon les instructions.
Mélanger le riz, le poulet haché, les châtaignes d'eau, le céleri et l'oignon.
Placer dans un plat allant au four de 2 1/2 litres; mélanger la mayonnaise et la soupe aux champignons et étaler sur le mélange de poulet.
Cuire au four, à couvert, au four préchauffé à 325° pendant 1 heure.
Donne 6 portions.
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