Wildreis-Auflauf
Wildreis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Wildreis, 1 Dose geschnittene Pilze, 1/4 c. gewürfelte Zwiebel, 1/2 c. geschnittene Wasserkastanien und 3 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Wildreis abspülen und abtropfen lassen.
Reis, Zwiebeln, Wasserkastanien und Pilze in einem 2-Liter-Auflauf vermischen.
Brühe und Butter hinzufügen. Abdecken und bei 325° etwa 1 1/2 Stunden backen.
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