Name: Wildreis und Wurst (ergibt 12 Portionen)
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . Wurst; 1 C. gehackter Sellerie; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 mittelgroßer grüner Pfeffer, gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 3 C. Hühnerbrühe; 1 (10 3/4 oz.) Dose Pilzcremesuppe (unverdünnt); 1 (10 3/4 oz.) Dose Hühnercremesuppe (unverdünnt); 1 (8 oz.) Dose geschnittene Wasserkastanien, abgetropft; 2 (4 oz.) Dosen geschnittene Pilze, abgetropft; 1 (6 Unzen) Pkg. Langkorn- und Wildreismischung; 1 (2 Unzen) Pkg. gehobelte Mandeln; dash von Thymian

Wildreis und Wurst (ergibt 12 Portionen)

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Wildreis und Wurst (ergibt 12 Portionen) – ein köstliches Rezept mit 13 Zutaten.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer großen Pfanne. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Wurst gebräunt und das Gemüse zart ist, dabei umrühren, bis das Fleisch zerkrümelt ist.

Abfluss.

Restliche Zutaten außer Mandeln unterrühren; gut vermischen.

In eine leicht gefettete 3-Liter-Auflaufform geben und mit Mandeln bestreuen.

1 1/2 Stunden bei 350° backen.

Nach Belieben mit Petersilie garnieren.

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