Auflauf mit Wildreis und Hackfleisch

Auflauf mit Wildreis und Hackfleisch

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Wildreis- und Hackfleisch-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Wildreis, ungekocht oder die Hälfte durch braunen Reis ersetzen, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 c. Sellerie, in Scheiben geschnitten und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Waschen Sie den Reis, indem Sie kaltes Wasser durch ein Sieb laufen lassen, bis das Wasser klar ist.

Reis, 3 Tassen kaltes Wasser und 1/2 Teelöffel Salz dazugeben und 1 Minute lang zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten lang köcheln lassen (abgedeckt lassen), bis sich der Reis öffnet.

Abfluss.

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