Arroz Selvagem e Frango Supremo
Wild Rice And Chicken Supreme é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (12 onças) pacotes. arroz branco ou selvagem de grão longo, 1/2 c. manteiga, 2 1/2 colher de chá. sal, 1 1/2 xícara. caldo de galinha e 3 c. corte frango ou peru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem apenas até descongelar.
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até a mistura ficar lisa e borbulhante.
Adicione o caldo de galinha e o leite; aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Junte o arroz, o frango, os cogumelos, o pimentão verde, o pimentão e as amêndoas.
Transforme a mistura em uma assadeira untada de 13 1/2 x 9 x 2 polegadas (ou caçarola).
Asse a 350° por 30 a 40 minutos ou até a mistura ficar borbulhante.
Serve 10.
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