Riz sauvage
Le riz sauvage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz sauvage (lavé), 5 c. bouillon de poulet, 1 1/2 c. céleri râpé, 3/4 c. oignon haché et 1 piment, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 375°.
Beurrer une cocotte de 6 tasses.
Placez tous les ingrédients sauf 1/4 litre de bouillon dans le plat et couvrez hermétiquement. Cuire au four 1 1/2 heures, en ajoutant plus de bouillon si nécessaire.
Pour 6 personnes généreusement.
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