Boulettes de viande sauvage
Les boulettes de viande sauvage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond de bœuf haché, 1 petit oignon finement râpé (pulpe et jus), 1 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez le bœuf, l'oignon, le sel et le poivre.
En utilisant 1 cuillère à soupe rase pour chacun, façonner des boules.
Dans une grande poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et d'huile.
Ajouter la moitié des boulettes de viande et les faire dorer de tous les côtés.
Égoutter sur du papier brun; répéter.
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