Perdiz Selvagem Deluxe
Wild Grouse Deluxe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 perdizes, limpas e cortadas em pedaços para servir, 1 ovo ligeiramente batido, 1/2 xícara. leite, 1 colher de chá. cada: sal e pimenta e sal de alho a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Mergulhe os pedaços de perdiz na mistura de ovo, leite e especiarias e depois passe na farinha.
Coloque a manteiga e o óleo na frigideira e aqueça até a temperatura de fritar.
Marrom bem as peças por todos os lados.
Retire da frigideira e coloque em uma única camada na assadeira.
Adicione as gotas da frigideira à sopa e misture bem.
Colher sobre perdiz.
Adicione água ao fundo do prato.
Cobrir.
Asse a 350° por 1 hora ou até ficar macio. Serve de 4 a 6.
Resulta em uma ave muito úmida e saborosa!
🍷 Combinações Perfeitas
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