Canards sauvages à la sauce à l'orange
Les canards sauvages à la sauce orange sont un dîner moyennement facile. À base de canards, eau froide, 3 c. bicarbonate de soude, pommes et oignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Faire tremper les canards dans de l'eau froide avec du bicarbonate de soude.
Égoutter les canards et les placer dans une cocotte en fer avec la pomme et l'oignon dans la cavité.
Salez, poivrez et enfournez à 350° pendant 1 heure.
Arroser de temps en temps de beurre fondu.
🍷 Accords Parfaits
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