Wildenten in Orangensauce
Wildenten in Orangensauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Enten, kaltem Wasser, 3 EL. Backpulver, Äpfel und Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Enten in kaltem Wasser mit Backpulver einweichen.
Enten abtropfen lassen und in den eisernen Schmortopf legen, mit Apfel und Zwiebeln im Hohlraum.
Mit Salz und Pfeffer würzen und 1 Stunde bei 350° backen.
Gelegentlich mit zerlassener Butter begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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