Créole viennois
Wiener Creole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 oignon moyen coupé en dés, 1/2 poivron moyen coupé en dés ou en fines lamelles, 1/4 c. céleri coupé en dés, 1 c. de margarine et 1 boîte (15 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire l'oignon, le poivron et le céleri dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 5 minutes) à feu doux.
Ajouter la sauce tomate, l'eau, le sucre, la poudre de chili et le sel.
Remuez bien.
Ajoutez des francs; laisser mijoter.
Servir sur du riz.
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