Gesunde Haferkekse
Gesunde Haferkekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 EL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz, 3 EL. fester brauner Zucker und 2/3 c. Mit fettfreier Instant-Trockenmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mehl, Backpulver, Salz, braunen Zucker, fettfreie Trockenmilch und Haferflocken in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Gründlich vermischen und den braunen Zucker aufbrechen, um ihn gleichmäßig zu verteilen.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung krümelig ist.
Eier und Wasser vermischen; zur Mehlmischung hinzufügen.
Rühren Sie, bis alles vermischt ist.
Geben Sie einen Teelöffel davon auf das Backblech. Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist. Ergibt 2 Dutzend Kekse.
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