Petits pains de blé entier

Utilisez de l’eau tiède du robinet.

Mettre dans un bol.

Saupoudrer la levure sur l'eau et laisser dissoudre.

Mélanger l'huile et le miel dans le mélange de levure et le sel.

Bien mélanger.

Ajoutez du lait (vous pouvez utiliser du lait en poudre et de l'eau tiède). Ajouter la farine 2 ou 3 tasses à la fois et bien mélanger.

Vous aurez peut-être besoin de plus ou de moins.

Pétrir un moment et laisser reposer dans un bol recouvert d'un linge humide jusqu'à ce qu'il double de volume.

Poinçonnez et faites des petits pains ou du pain et laissez lever à nouveau jusqu'à ce qu'il double presque de volume. Cuire ensuite au four à 350° à 400° environ 25 à 30 minutes.