Vollkorn-Pfundkuchen
Vollkorn-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter, 1 c. Crisco, 5 Eier, 2 c. Vollkornmehl und 1 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Crisco cremig rühren.
Zucker und Sahne hinzufügen. Eier nach und nach hinzufügen und verrühren.
In einer separaten Schüssel Vollkornmehl, Allzweckmehl und Salz vermischen; zur Zuckermischung hinzufügen.
Vanille und Milch hinzufügen.
Gut vermischen und in eine gefettete und bemehlte Röhrenform gießen.
Bei 325° 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis der hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
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