Petits pains au blé entier
Les petits pains au blé entier sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine de blé entier moulue sur pierre, 1/2 c. granulé sucré et faible, 3/4 c. babeurre, 4 c. margarine et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez tous les ingrédients sauf la levure.
Une fois bien mélangé, ajoutez la levure et pétrissez la pâte.
Placer dans un bol graissé; couvrir et laisser reposer 20 minutes.
Divisez en 24 petites boules.
Placer 3 boules ensemble dans des moules à muffins graissés.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double presque (30 à 50 minutes).
Badigeonner les rouleaux de blancs d'œufs battus.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer et servir chaud.
Peut doubler la recette.
🍷 Accords Parfaits
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