Gâteau aux carottes et au blé entier
Le gâteau aux carottes au blé entier est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs frais, 1 c. miel brut, 1 c. huile non raffinée, 1/2 c. (lait cru) de beurre et 1/2 c. yaourt (au lait cru), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre les œufs.
Ajouter le miel, le beurre et le yaourt en mélangeant bien.
Incorporer les carottes et les noix.
Mélangez la farine, le soda, le sel et la cannelle.
Incorporer au mélange de carottes.
Verser le mélange dans un plat allant au four huilé de 8 x 8 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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