Pouding au pain de blé entier
Le pudding au pain de blé entier est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 tranches épaisses de pain de blé entier (rassis), 1/2 c. sucre, 1/2 c. muscade, 2 œufs et 1 pinte. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Retirer la croûte.
Couper en cubes.
Tremper dans l'eau et essorer. Placer dans un plat allant au four de 2 litres; mélanger et ajouter le lait.
Mettre à four chaud. Quand la cuisson commence bien, baissez le feu.
Remuer souvent pendant 2 heures.
Servir chaud ou froid avec de la chantilly.
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