Vollkornbrot
Vollkornbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1/2 c. Milchpulver (trocken), 1/2 c. warmes Wasser, 1 EL. Salz und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer Schüssel beide Mehle miteinander vermischen.
In einer weiteren großen Schüssel alle anderen Zutaten vermischen.
Zur Mehlmischung hinzufügen.
Gut durchkneten.
In eine gefettete Schüssel geben.
Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Gut durcharbeiten, in gefettete Kastenformen geben.
Aufgehen lassen.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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