Vollkorn-Bananen-Nuss-Brot
Vollkorn-Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Vollkornmehl, 1/2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Soda, 3/4 TL. Salz und 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Soda und Salz mischen; Gut umrühren und beiseite stellen.
Butter und Zucker vermischen; Sahnemischung rühren, bis sie leicht und locker ist.
Ei hinzufügen und gut vermischen.
Bananen und Buttermilch vermischen; zur cremigen Mischung hinzufügen.
Abwechselnd mit trockenen Zutaten.
Gehackte Pekannüsse untermischen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll) gießen.
50 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis die Brotproben fertig sind.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; Auf den Rost legen und vollständig abkühlen lassen.
Lässt sich wunderbar einfrieren und jederzeit herausnehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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