Piments verts entiers
Les piments verts entiers sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. fromage monterey jack râpé, 1 boîte (4 oz) de piments verts entiers, 2 œufs battus, 1 boîte de lait évaporé et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un plat allant au four, déposer le fromage Jack, les piments verts fendus et le fromage cheddar.
Ajouter progressivement le lait à la farine, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les œufs; bien mélanger.
Verser sur le fromage.
Couvrir et enfourner à 300° pendant 30 minutes.
Retirer du four et laisser reposer 10 minutes.
Servir avec la sauce taco Del Monte et la crème sure si désiré.
Donne 2 à 4 portions.
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