Molho Branco para Macarrão

Name: Molho Branco para Macarrão
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 2 tablespoons Margarina; 3 tablespoons farinha multiuso; 1 cube caldo de frango, esfarelado; 1 1/2 cups água fervente; 1 cup 2% leite; pimenta branca moída a gosto

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 25 visualizações

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteiga

2 tablespoons Margarina

3 tablespoons farinha multiuso

1 cube caldo de frango, esfarelado

1 1/2 cups água fervente

1 cup 2% leite

pimenta branca moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 153

% Valor Diário*

Gordura total 12.4g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 419mg 18%

Carboidratos totais 7.8g 3%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 2.9g

Proteína 2.9g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga e a margarina em uma panela em fogo médio-baixo; misture a farinha e o caldo até que o roux esteja bem misturado.

Continue a cozinhar e mexa até engrossar e dourar levemente, cerca de 5 minutos.

Aumente o fogo para médio e misture a água no roux até ficar homogêneo.

Junte o leite; cozinhe e mexa até engrossar, cerca de mais 2 minutos.

Tempere com pimenta branca.