白酱（烤鸡用）

Name: 白酱（烤鸡用）
Ingredients: 6 tbsp 奇迹鞭子/蛋黄酱; 1 tbsp 糖; 1 tbsp 白醋; 1 tbsp 伍斯特郡酱; 2 tbsp 柠檬汁; 1 tsp 盐; 1 tsp 胡椒; 2 cloves 蒜; 3 lb. 牛肉块; 3 tbsp. 橄榄油（或其他食用油）; 4 quarts 牛肉高汤（见注释）; 2 tbsp. 酱油; 4 tsp. 伍斯特郡酱; 3 tbsp. 苹果醋; 1 1/2 c. 红葡萄酒; 1 tbsp. 辣酱; 1 tsp. 干罗勒; 1 tsp. 干百里香; 3 月桂叶; 3/4 tsp. 碎马郁兰; 3 tsp. 盐; 1 tsp. 牛至; 1 tsp. 白胡椒; 1 tsp. 辣椒; 1 (16 oz.) can 西红柿，省汁; 1/3 c. 未煮过的大麦; 1 c. 切碎的秋葵; 8 oz. 婴儿利马豆（黄油豆）; 1 中等大小的西葫芦，切块; 2 c. 切碎的洋葱