Weiße Soße

Weiße Soße

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Weiße Soße ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 2 c. Mit heißer Milch und einem Schuss Cayennepfeffer (falls gewünscht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Butter im Topf schmelzen; Mehl einrühren.

Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren langsam kochen, bis die Mischung etwa 3 Minuten lang Blasen wirft.

Nicht bräunen.

Vom Herd nehmen; Salz, Milch und Cayennepfeffer hinzufügen.

Mit einem Holzlöffel oder einem Schneebesen schnell umrühren.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Soße Blasen bildet.

Noch 1 Minute kochen.

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