Sauce Blanche
La sauce blanche est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. farine, 1/4 c. sel et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre ou la margarine à feu doux.
Incorporer 2 cuillères à soupe de farine et 1/4 cuillère à café de sel.
Chauffer jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Retirer du feu.
Ajouter progressivement en remuant avec 1 tasse de lait.
Cuire rapidement en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe. Cuire 2 minutes de plus.
Donne 1 tasse.
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