Fondant au chocolat blanc
White'S Chocolate Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. lait, 3 onces. chocolat du boulanger, une pincée de sel et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettez le chocolat sur feu doux et laissez fondre.
Ajoutez ensuite le sucre et le lait.
Augmentez le feu, petit à petit, et remuez pour empêcher les bonbons de brûler.
Cuire jusqu'au stade de boule molle.
Placez la casserole dans un grand récipient d'eau froide.
White a dit que le secret d'un bon fudge non granuleux est de le laisser refroidir dans une grande casserole d'eau froide avant de le battre (elle utilisait parfois l'évier.)
Ajoutez ensuite le beurre et la vanille.
Battez-le jusqu'à ce qu'il ait un peu refroidi et soit prêt à être versé.
Versez-le dans un plat beurré déjà préparé.
Laissez durcir et coupez en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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