Pastel De Patata Blanca
El pastel de papa blanca es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborado con patatas blancas medianas (mejor tipo horneado), huevos, c. leche evaporada, . polvo de hornear y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pela y corta en cuartos las patatas blancas; hervir hasta que estén tiernos. Pon las patatas cocidas en un bol grande.
Triture las papas hasta que quede suave, luego mézclelas con mantequilla, azúcar, sal, limón y vainilla.
Agrega los huevos, la leche y el polvo para hornear; batir hasta que quede suave.
Agregue más azúcar, si lo desea.
Vierta la mezcla en las bases de la tarta y espolvoree ligeramente con coco rallado.
Hornee en horno precalentado a 350° hasta que esté cocido.
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