Медли из белого картофеля

Name: Медли из белого картофеля
Prep time: 16 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 4 белый картофель; 1 большой красный болгарский перец, нарезанный кубиками; 1 среднего размера, желтый лук, нарезанный кубиками; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/4 в. масло; 3 Tbsp . лимонный сок (по желанию); лимонный перец; соль

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 24 min 👥 4 порции 👁️ 3 просмотров

Медли из белого картофеля — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 40 минут. Сделано из белого картофеля, большого красного болгарского перца, нарезанного кубиками среднего размера, нарезанного кубиками желтого лука, измельченного чеснока и c. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 24 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 белый картофель

1 большой красный болгарский перец, нарезанный кубиками

1 среднего размера, желтый лук, нарезанный кубиками

2 cloves чеснок, измельченный

1/4 в. масло

3 Tbsp . лимонный сок (по желанию)

лимонный перец

соль

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте картофель кубиками и замочите в подсоленной ледяной воде минимум на 20 минут.

Тем временем обжарьте лук, болгарский перец и чеснок в сливочном масле на слабом или среднем огне в течение 20 минут; не подрумянивай. Слейте воду с картофеля и добавьте его к луку и болгарскому перцу; готовьте еще 30 минут или пока картофель не подрумянится и не станет готовым.

Соль и перец по вкусу.