Dulce de montaña blanca
White Mountain Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche evaporada, 1/4 c. jarabe de maíz blanco, 3 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloca en una cacerola honda la leche, el almíbar de maíz, el azúcar y la sal. Cocine, revolviendo constantemente, hasta obtener una bola suave (238°).
Agrega la margarina y la vainilla.
Dejar enfriar un poco.
Con el dorso de una cuchara de madera, suba el dulce de azúcar caliente por los lados de la sartén hasta que la mezcla espese. Agrega nueces.
Vierta en un molde bien engrasado.
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