Glaçage à la guimauve blanche
Le glaçage à la guimauve blanche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. d'eau, 6 grosses guimauves hachées, 2 blancs d'œufs battus en neige ferme et 1/4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Faire bouillir le sucre et l'eau à 238° ; ajoutez les guimauves.
(Ne remuez pas pendant la cuisson.)
Versez le sirop chaud sur les blancs d'œufs.
Ajouter le reste des ingrédients sauf la noix de coco ou les pacanes.
Battre jusqu'à formation de pics. Saupoudrer de noix de coco ou de pacanes, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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