Lasagne blanche

Dans une casserole, faire chauffer les cubes de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois.

Mélanger jusqu'à obtenir une couleur or pâle.

Retirer du feu et incorporer le lait.

Remettez sur le feu pour épaissir.

Ajoutez du fromage Cheddar ou Munster au goût, en commençant par 1/2 tasse.

Ajouter 2 œufs au fromage Ricotta et bien mélanger.

Dans un plat allant au four, alterner la sauce au fromage cheddar, les nouilles et le mélange de ricotta, garnir de fromage.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.