Chocolate Quente Branco

Combine 1/4 xícara de creme meio a meio ou creme light, pedaços de baunilha ou cobertura de doce picada, canela em pau e noz-moscada em uma panela média; bata em fogo baixo até que os pedaços de baunilha ou doces derretam.

Retire o pau de canela. Adicione meio a meio restante ou creme light. Bata até ficar bem aquecido. Retire do fogo. Junte a baunilha e o extrato de amêndoa. Sirva quente em xícaras ou canecas; cubra com lascas de cobertura de doce com sabor de baunilha e polvilhe com canela, se desejar. Rende 5 porções (6 onças).