Chocolate blanco caliente

Combine 1/4 taza de crema half and half o light, trozos de vainilla para hornear o cobertura de caramelo picada, canela en rama y nuez moscada en una cacerola mediana; bata a fuego lento hasta que se derrita los trozos de vainilla para hornear o el caramelo.

Retire la canela en rama. Agregue la mitad y mitad restante o la crema ligera. Batir hasta que esté completamente caliente. Retirar del fuego. Agregue la vainilla y el extracto de almendras. Sirva caliente en tazas o jarros; cubra con rodajas de cobertura de caramelo sabor vainilla y espolvoree con canela, si lo desea. Rinde 5 porciones (6 onzas).