Fudge blanc (Opéra Fudge)
White Fudge(Opera Fudge) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. crème sure, 1/3 c. sirop de maïs léger, 2 c. beurre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une casserole; porter lentement à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Faire bouillir sans remuer à feu moyen jusqu'à 236° (ou stade boule molle).
Retirer du feu; laisser reposer 15 minutes.
Ne remuez pas.
Ajouter l'arôme; battre jusqu'à ce que le mélange perde son éclat, environ 8 minutes.
Incorporer les cerises et les noix.
Mettre rapidement dans des moules graissés (8 x 8 pouces).
Cool; couper en carrés.
Donne environ 1 1/2 livre de fudge.
🍷 Accords Parfaits
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