Weißer Fudge
White Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 c. Sauerrahm, 1/3 c. weißes Karo, 2 EL. Butter und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die ersten 5 Zutaten in der Pfanne vermischen.
Unter langsamem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Ohne Rühren bei mittlerer Hitze auf 236°C auf dem Zuckerthermometer kochen (weiche Kugelstufe).
Vom Herd nehmen.
Nicht umrühren!
15 Minuten stehen lassen.
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