Fondant Blanc
Le fudge blanc est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. crème laitière, c. lait, . du beurre et . sirop de maïs blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le sucre, la crème, le lait, le beurre, le sirop de maïs et le sel dans une casserole à fond épais de 2 litres.
Remuer à feu modéré jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange atteigne une ébullition.
Faire bouillir 9 ou 10 minutes (boule molle).
Retirer du feu et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Ajouter la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange commence à perdre son éclat. (Nécessite peu de coups.)
Incorporer rapidement les noix et les cerises. Verser dans des poêles huilées.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Donne 1 1/2 livres.
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