Weißer Obstkuchen
White Fruitcake ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder 1 1/2 c. Crisco, 2. Jh. Zucker, 4 c. Mehl, 1 TL. Mit Weinstein und 12 geschlagenen Eiweißen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 250° vorheizen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Mehl und Weinstein zusammen sieben.
Mehl, Butter und Zucker abwechselnd mit geschlagenem Eiweiß hinzufügen.
Milch und Soda vermischen, dann zu Butter, Zucker und Mehl geben.
Früchte bemehlen und unter den Teig mischen. Bei 250° 2 1/2 bis 3 Stunden backen.
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