Weißer Obstkuchen
Weißer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Butter, 1 Pfund Zucker, 1 Pfund Mehl, 1 Pfund kandierten Kirschen (jeweils rot und grün) und 2 oz. Zitronenextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Butter schaumig rühren.
Eigelb unterrühren.
Obst und Nüsse mischen.
Die Hälfte des Mehls über Früchte und Nüsse streuen (mischen).
Mit Butter und Zucker vermischen.
Restliches Mehl hinzufügen.
Eiweiß separat schlagen und unter die Kuchenmasse heben.
Extrakt hinzufügen.
In einer gefetteten und mit Wachspapier ausgelegten Backform backen.
Ich vermische das alles mit den Händen, nachdem ich Butter, Zucker und Eier cremig geschlagen habe.
Ergibt 2 große oder 3 kleine Kastenformen.
Bei 300° 2 Stunden backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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