Weißes Maisbrot
Weißes Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pint Buttermilch, 1 Tasse weißem Maismehl, 1/2 Tasse Mehl, 1/2 TL. Soda und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Alle trockenen Zutaten vermischen und sieben; Buttermilch einfüllen und gründlich umrühren; dann Ei hinzufügen. Gut schlagen. In eine heiße, gefettete Pfanne gießen und im heißen Ofen bei 450 Grad 20 Minuten backen.
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