Weiße Muschelsauce
Weiße Muschelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (6 oz.) Flasche Muschelsaft, 6 EL. Olivenöl, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 6 EL. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Knoblauch in Olivenöl anbraten.
Mehl, Salz, weißen Pfeffer, Oregano und Petersilie einrühren.
Ständig rühren, bis die Mischung kocht.
Fügen Sie dem zurückbehaltenen Muschelsaft so viel Milchsahne hinzu, dass 2 Tassen Flüssigkeit entstehen.
Unter ständigem Rühren langsam Flüssigkeit zur Mehlmischung geben, bis sie kocht.
Muscheln unterrühren.
Bis zum Servieren warm halten. Zur Verwendung mit jeder Art von Spaghetti.
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