Salsa De Almejas Blancas
La salsa de almejas blancas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas de almejas picadas (una escurrida y otra con líquido), 4 a 6 dientes de ajo picados, 1/4 c. aceite de oliva, 1/2 c. vino blanco seco y 1 cubito pequeño de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee el ajo en aceite de oliva hasta que esté dorado.
Agrega las almejas escurridas y saltea durante 5 minutos.
Agrega los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que la mitad del líquido se evapore.
Sazone al gusto.
Sirva sobre linguini.
Cubra con queso rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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